Из рождественского реквизита мне больше всего нравится наша новая вилка и красная тряпичная салфетка из @hmhome , не могу перестать ее фотографировать. И мандарин с листиками) А теперь давайте наконец-то поговорим про сырный попкорн. Эта закуска входит в топ наших закусок для кино. Там еще есть жареная свиная кожа, сырные чипсы, хрустяшки из чего-то морского (начали покупать буквально на днях) и кока кола лайт с ванильным вкусом. Да, я грешу) Зато никаких срывов - ну какие могут быть срывы, если ты правда полностью счастлив (и еда не лезет)). Для сырного попкорна понадобится:
Сырный попкорн
Ингредиенты
-
Твердый сыр 150 г
-
Бумага для выпечки 1 лист
-
Два дня -
Духовка
Технология приготовления
1. Нарежьте сыр кубиками размером с ноготь мизинца, выложите на тарелочку и забудьте на кухонном столе (или на вытяжке, если у вас тоже коты) на пару дней - это нужно чтобы сыр немного подсох. Подсохший сыр - самое важное, можно держать и больше дней, сыр не пропадает.
2. Включите духовку на 180 градусов, положите кубики подсохшего сыра на противень с бумагой для выпечки, сбрызнутой маслом, поставьте таймер на 3 минуты и поставьте противень в разогретую духовку. Я уже как-то снимала ускоренное видео этих трех минут - сыр немного увеличивается в размерах, будто бы распираемый изнутри, а потом даже немного подпрыгивает, как настоящий попкорн.
3. Ваш сырный попкорн готов! Я советую использовать твердый или просто хороший сыр - потому что некоторые виды сыра ведут себя странно и не подпрыгивают, а просто плавятся в хрустящие лужицы. Что, впрочем, тоже очень вкусно)