Каждый год я проваливаю декабрь. Реально, каждый год мне кажется что именно в декабре я стану лучшим человеком, все успею, сварю идеальное пиво, выучу литовский, чтобы сдать государственный экзамен, много всего. И каждый год я планирую столько, что примерно к рождеству сдаюсь. Каждый год я мечтаю закончить всю гонку к 23, а потом спокойно печь пироги, смотреть Гарри Поттера и отдыхать, охлаждать шампанское и ждать 31. Но вместо этого у меня стресс, я ничего не успеваю и страшно печалюсь. Шлю лучи поддержки тем, что тоже все еще не готов расслабиться, какие бы ни были у вас причины.
У меня вот два террина не сфотографированы, а еще сырный попкорн, гарнир из брюссельской капусты мы не приготовим и не съедим в этом году, а еще и неделя сладостей началась на нашем #кетоновыйгод2019 . У меня специально засушена клюква для кекса, холодильник забит творожным сыром для чизкейка, и я надеюсь что я смогу выдохнуть и спокойно хоть что-то успеть. Ведь главное - не вот это все, а не стрессовать и по возможности быть счастливым.
Начнем с гарнира из цветной капусты - капуста тут еще и важная составляющая, загущающая соус, это хороший сырный гарнир)
Для 4 порций гарнира понадобится: