Яичница

Сегодня на завтрак яичница с сырным разнообразием - по паре кусочков всех видов из холодильника, яйца комнатной температуры и очень медленно готовить на маленьком огне, чтобы белок ни в коем случае не хрустел, а остался очень мягким. Посыпать рукколой, солью и щепоткой острого перца. Есть с сырым карпаччо из говядины - на бутерброды с чиабаттной и луковым творожным сыром. Сырое мясо в специальных нарезках иногда продаётся в @maxima.lt и если мы переживем этот день без приключений - будем и дальше его переодически покупать. Есть тут ещё любители сырого фарша на хлеб с утра? Мы распробовали в немецкой Икее под Любеком - там фарш подают на завтрак)