Зеленый и сытный кето-боул, который одинаково хорошо подойдёт для завтрака, обеда или ужина.
Для завтрака на двоих понадобится, например:
КЕТО-БОУЛ
Ингредиенты
-
Свежий шпинат 50 г
-
Салатная смесь 50 г
-
Спаржа пучок
-
Огурец 1 шт
-
Авокадо 1 шт
-
Шампиньоны несколько штук
-
Сыр 20 г
-
Сливочное/оливковое масло по вкусу
-
Грецкие орехи 6 шт
-
Ягоды клубники 6 шт
Технология приготовления
Все очень просто — нужно аккуратно выложить в глубокую тарелку свежий шпинат, салатную зелень, спаржу, приготовленная на пару — я кладу металическое сито со спаржей в кастрюлю, где на донышке кипит вода, и закрываю крышкой. Сверху выкладываем огурец, пару ягод клубники и несколько грецких орешков, спелый авокадо.
Секрет красивого завитка — спелость авокадо, смазать дощечку для резки маслом и острый нож.
Финал — парочка грибов, я запекаю шесть шляпок на завтрак в формах для маффинов, внутри любой сыр, соль и чёрный перец, 10 минут на максимальной мощности в духовке и готово.
Не забыть добавит ещё немного масла — я люблю положить пару кусочков козьего или щедро полить оливковым, и супер-сытная еда готова.
Красиво!