Когда друзья приезжают погладить котов и заодно съесть тарелку рыбного супа
Рыбный суп
Ингредиенты
-
Красная рыба по вкусу
-
Все части креветок кроме, собственно, мяса по вкусу
-
Форель по вкусу
-
Панагасиус по вкусу
-
Креветки по вкусу
-
Розмарин по вкусу
-
Сливки по вкусу
-
Картофелина по вкусу
-
Сухой рыбный южношведский суп по вкусу
Технология приготовления
Для супа долго варим бульон из красной рыбы и всех частей креветок кроме, собственно, мяса, процеживаем, добавляем кубики форели, панагасиуса, креветки и розмарин, немного сливок и почти сваренную картофелину, порезанную крошечными одинаковыми кубиками.
Ещё 20 минут кипения, волшебства, трюфельной соли, чёрного перца и ложка секретного ингредиента - сухого рыбного южношведского супа, и правильная согревающая рыбная еда готова)