Кажется у меня сегодня вышла самая красивая утренняя овсянка! Она, конечно, как и всегда "из того что было", но сочетание продуктов - отличное.
Овсянка
Ингредиенты
-
Кипяток по вкусу
-
Черная смородина несколько ягод
-
Овсянка по вкусу
-
Тыквенные семечки 2 ст л
-
Персик 1 шт
-
Йогурт по вкусу
-
Чиа по вкусу
Технология приготовления
На двоих - полтора стакана кипятка и несколько замороженных ягод чёрной смородины - кипятим пару минут, пока ягоды не начнут отдавать цвет (я помогала им ложкой). Дальше добавляем овсянку - я отмеряю на глаз, кладу примерно четверть-треть от объёма тарелки, из которой будем завтракать, и пару ложек тыквенных семечек. Минуту помешиваю и добавляю один порезанный персик, и овсянка готова. У меня два топпинга сверху - йогурт и чиа. Йогурт - это остатки от смеси для мороженного на палочке - взбитые в блендере переспелый манго с кокосовым молоком и скиром (в России ближайший аналог, наверное, мягкий обезжиренный творог Домик в деревне). Семечки чии замочены в малиновом чае, они тоже вчера пошли на мороженное)
Нужно выложить овсянку в тарелки, налить с одной стороны йогурт и украсить чиа и миндальными хлопьями. Максим ест вместе со сладким местным сыром, а я его как-то пока не распробовала)