Сейчас будет песня-признание в любви блендеру и Икее) Максим купил мне в @ikealietuva эти формочки для мороженого за 2€, дома была парочка переспелых манго, новый блендер, и все идеально срослось.
Лавандовый манго
Ингредиенты
-
Манго 2 шт
-
Яблочный сок/сидра 1/3 стакана
-
Лавандовый сахар 2 ч л
Технология приготовления
Для шести сорбетов "Лавандовый манго" нужна мякоть 1,5 манго (остальное немедленно съесть), треть стакана яблочного сока или сидра, как у меня, и пара чайных ложек лавандового сахара - сухую лаванду можно найти в отделе специй в @flyingtigerbaltics , перемешать пару ложек цветов со стаканом сахара, пересыпать в банку и через несколько дней сахар уже прочно пахнет лавандой. Все взбивается блендером до состояния гладкого пюре, переливается в формочки, и уже через несколько часов можно пробовать. Это ужасно вкусно)