Яйца с красным перцем и голубым сыром

Очень часто не нужно проводить долгие часы в готовке или использовать 100500 ингредиентов, чтобы еда получилась волшебной и невероятно вкусной. Я не буду шутить что для этого хватает быть просто по-настоящему голодным, но секрет очень простой - свежие продукты и правильное сочетание. Есть куча беспроигрышных вариантов, и море способов просто добавить розмарин и чеснок, или корицу и имбирь так, чтобы обычный кусок белка стал особенным. Мы шутим что с хорошим трюфельным маслом и солью даже стол кажется очень съедобным )
Вот, например, отличный завтрак - для яичницы на двоих, это:

Ингредиенты

  • Яйца

    4 шт

  • Сливочное масло

    по вкусу

  • Помидоры черри

    2 шт

  • Фиолетовая луковица

    0,5 шт

  • Красный болгарский перец

    по вкусу

  • Соль (у нас с имбирем и розмарином)

    по вкусу

  • Крошки сыра с голубой плесенью

    1 ч л

  • Сала из темнозеленолистной зелен

    по вкусу

  • Оливковое масло

    по вкусу

Технология приготовления

• поджарить на сковородке в сливочном масле порезанные 2 черри помидора, половину фиолетовой луковицы и кусочки красного болгарского перца
• разбить 4 яйца, посолить любимой солью (у нас с имбирем и розмарином) и добавить крошки сыра с голубой плесенью - на весь завтрак нужно чайную ложку сыра
• не забыть про салат из темнозеленолистной зелени и хорошее оливковое масло

Сделал AIGER