Невыносимо нежное утро - коты ластятся с 4 утра, я пью пуэр и кофе, никак не проснусь и не начну делать что-то полезное, кроме завтрака. Погода тоже сошла с ума и играет в Питер - оглушительный дождь меняется жарким солнцем и наоборот. Как собраться и начать что-то делать?
Завтрак
Ингредиенты
-
Смесь шпината и кудрявой зелени по вкусу
-
Свежий огурец 1 шт
-
Спаржа по вкусу
-
Гхи по вкусу
-
Редиска по вкусу
-
Яйца 4 шт
-
Сливочное масло для жарки
Технология приготовления
Сегодня на поздний завтрак у нас смесь шпината и кудрявой зелени, название которой я никак не запомню, свежий огурец, нарезанный любимым рифленым ножом Джейми Оливера, поджаренные на гхи кусочки спаржи и четвертинки разноцветной редиски, и болтушка, она же scrambled eggs - когда взбиваешь 4 яйца, и готовишь на небольшом огне, постоянно убирая сковородку с огня и взбивая, взбивая и перемешивая со сливочным маслом. Восхитительная вещь, жалко только что порции всегда получаются ужасно маленькие)