В наше время года если ты ешь что-то после 18:00 и хочешь сфотографировать это - это фиаско, братан. Ну, в крайнем случае это будет что-то желтое в свете ламп, и это очень грустно. Потому что время и силы на все это кулинарное волшебство находятся сейчас либо утром, либо совсем под вечер.
Например сегодня вышел идеальный представитель "кухни народов мира", один из спонтанных рецептов, возникших из того, что было. Это каждый раз огромное счастье - когда в придуманном ужине участвуют куча гостей из разных стран, как сегодня.
Например: тушеная говядина.
Ингредиенты
-
-
-
-
-
-
Томатный соус из Турции от @_harly_
-
Испанская копченая паприка, немецкий черный перец, горгонзола
-
-
-
Соль с пармезаном и базиликом
-
-
Обжариваем на остатках розмаринового масла из Италии как-то порубленную луковицу и пару долек чеснока, с ними жарим 400г (пачку) кусочков говядины из @lidllietuva , добавляем один порезанный помидор и маленькую упаковку томатного соуса из Турции от @_harly_ , испанскую копчёную паприку и немецкий чёрный перец, горгонзолу из магазина у дома и дольку плавленного сыра, который затерялся и нашёлся в рюкзаке после завтрака в альпийской деревне. Потом немножко колбасы фует, которую мы называем "фуета", соль с пармезаном и базиликом из майской поездки в Варшаву, стакан варёной чечевицы и два стакана воды - все под крышку и на маленький огонь. Часа полтора - и счастье есть, во всех смыслах)
