Здорово, когда героический вечер готовки подходит к концу. Я успела испечь булочки, сделать три противня хлебцев, домашний майонез, ленивый жульен и даже собрать вот такие красивые тарелки с ужином.
Жульен
Ингредиенты
-
Куриные бедрышки 1 пачка
-
Шампиньоны 5-6 штук
-
Жирные сливки по вкусу
-
Вода по вкусу
-
Тертый сыр по вкусу
-
Соль и черный перец по вкусу
Технология приготовления
Тут шпинат, проростки свёклы, белая и красная редиска, айсберг, огурец и самый простой жульен - режем мелкими кусочками пачку куриных бердышек, обжариваем с 5-6 порезанными шампиньонами, заливаем самыми жирными сливками с водой и забываем на самом маленьком огне под крышкой на час. Потом добавляем ещё немного сливок или сметаны, трём сыр, перемешиваем, соль и чёрный перец по велению души и ужин снова готов. А булочки ужасно вкусно пробовать с чесночным маслом из @lidllietuva но об этом в следующих сериях)