Отличный салат и подушка для белка - осталось пожарить мясо или порезать лосось, художественно раскидать сверху и ужин готов.
Салат и подушка для белка
Ингредиенты
-
Молодая ботва свеклы по вкусу
-
Капуста кейл по вкусу
-
Семечки и кунжут по вкусу
-
Огурец 1 шт
-
Тертый пармезан по вкусу
-
Авокадо 0,5 шт
-
Красный болгарский перец по вкусу
-
Черные масляные турецкие оливки по вкусу
-
Трюфельный бальзамический уксус по вкусу
Технология приготовления
В салате - молодая ботва свёклы, капуста кейл, немного семечек и кунжута, огурец, тёртый пармезан, половинка авокадо на каждую тарелку, салат содержит следы красного болгарского перца и чёрных масляных турецких оливок. Мы заправили трюфельным маслом и трюфельным бальзамическим соусом, сегодня настоящий пир)