Быстрый, но ужасно вкусный обед.
Медальоны из говядины
Ингредиенты
-
Медальоны из говядины 450 г
-
Масло, черный перец по вкусу
-
Руккола по вкусу
-
Оливковое масло по вкусу
-
Соль по вкусу
-
Семена граната по вкусу
-
Мисо-паста 1,5 ст л
-
Соевый соус 1 капля
-
Нори 2 литра
-
Кунжут по вкусу
Технология приготовления
Обжарить по 2 минуты с каждой стороны наши 450 г медальонов из говядины (иногда @maxima.lt это просто рай), замаринованных в масле и чёрном перце, отставить сковородку и дать им полежать ещё пару минут. А это время кладём на тарелки рукколу, брызгаем оливковое масло, посыпаем солью и чистим немножко семян граната. И самый быстро мисо-суп - по полторы ложки мисо-пасты, капля соевого соуса, пара листов нори и немного кунжута, все это залить кипятком и хорошо перемешать. Как обычно - убирать со стола и мыть посуду дольше, чем приготовить. Но очень, очень красиво вышло.