Для холодного дня - горячий и пряный, самый разноцветный обед. Каждый раз когда встречаю что-то вроде этих куриных медальонов аккуратными кружочками - ужасно радуюсь, надо же, кто-то ещё любит играться с едой!
Разноцветный обед
Ингредиенты
-
Грибы лисички по вкусу
-
Чеснок по вкусу
-
Много разных перцев по вкусу
-
Баклажан 1,5 шт
-
-
Куриные медальоны по вкусу
-
Айсберг по вкусу
-
Тыква по вкусу
-
Батат по вкусу
-
Киноа по вкусу
-
Свежие овощи по вкусу
-
Лимонное масло по вкусу
Технология приготовления
Сегодня на обед правильный грибной суп по рецепту @lettipaa - тут много лисичек, чеснок, много разных перцев и полтора баклажана без кожицы, все перемолото блендером до почти шелковой гладкости, и это отличный осенний суп. На второе - куриные медальоны, обжаренные с двух сторон совсем без масла (всё равно сплошная нежность, хоть и грудка), айсберг, тыква и батат, запечённые три минуты в микроволновке, и остатки киноа, подогретые со свежими овощами и лимонным маслом. Тут разноцветные перцы, пара разноцветных помидорок и немного фиолетовой капусты, которая от кислоты становится местами синей. Отличная была бы еда на Хеллоуин)