Просто омлет на завтрак - пожарить мелко порезанную половинку фиолетовой луковицы на маленьком огне, добавить маленькую пачку слабосоленого лосося (100г), порезаного на небольшие кусочки, залить тремя яйцами, взбитыми с парой ложек воды - и под крышку на несколько минут, пока верх омлета не станет более менее готовым и сухим. Посыпать микро-зеленью и зелёным луком, и очень аккуратно солить - в рыбе соли достаточно, в общем, но если что - всегда можно есть с парой ложек простого йогурта. Отличного начала недели всем)
Омлет
Ингредиенты
-
Фиолетовая луковица 1 шт
-
Слабосоленый лосось 1 пачка (100 г)
-
Яйца 3 шт
-
Вода 2 ст л
-
Микро-зелень по вкусу
-
Зеленый лук по вкусу
-
Соль по вкусу
-
Йогурт 2 ст л