Обед Максима, потому что я второй день ем хумус в @zatar_falafel напротив нашего дома, но о нем в следующем посте)
Обед
Ингредиенты
-
Спаржа по вкусу
-
Картофель по вкусу
-
Свинина по вкусу
-
Песто по вкусу
-
Айсберг по вкусу
-
-
Для соуса: -
Масло и сок от жарки по вкусу
-
Мука щепоть
-
Сливки из коробочки по вкусу
-
-
Микро-зелень для украшения
Технология приготовления
На сковородке жарятся кусочки спаржи, нарезанный варёный картофель из холодильника, и кусочек свинины на косточке, замаринованный в хорошем количестве песто. В общем, ещё одна быстрая еда за 10 минут - переворачивать мясо, красиво румянить картошку, нарезать айсберг и аккуратно выкладывать все в тарелку. В самом конце - быстрый соус: в масло и сок от жарки всего засыпается большая щепотка муки, перемешивается, дальше - любая жидкость, у меня были остатки сливок из коробочки, и через пол минуты температура и мука превращают это все в плотный соус, его нужно переложить силиконовой лопаткой на мясо, украсить микро-зеленью и обед готов)