Максим говорит что это наша самая вкусная паста в Вильнюсе, а я думаю что все дело в почти летнем дне и трюфельном масле)
Шпинатная паста
Ингредиенты
-
Шпинатная паста 2/3 пачки
-
Трюфельное масло пара пшиков
-
Тертый твердый сыр по вкусу
-
Яйца 1 шт
-
Соль по вкусу
-
Пти мюнстер остатки
Технология приготовления
Сегодня на обед свежая шпинатная паста из @maxima.lt - на пару людей две трети пачки варить две минуты, смешать с парой пшиков трюфельного масла, тёртым твёрдым сыром, одним сырым яйцом, солью и остатками ароматного (если понимаете, о чем я)) пти мюнстера. Вкусно с тёплыми сладкими помидорами, а ещё фотографировать и моментально есть - паста должны быть максимально горячей и очень тянучей)