Киноа

Здоровский вчера был ужин? Рецепт пряного хумуса из белой фасоли можно найти в постах ниже, салфетки купить в @hm_home а киноа готовить так- на двоих голодных людей примерно 0,65 стакана киноа, залит 1,5 стаканами воды, немножко куркумы и соли. В кипящую будущую кашу кидаем шарики из диетического говяжьего фарша, размером с ноготь, примерно 150 г всего. Перемешиваем и даём примерно 15 минут на маленьком огне постоять под крышкой - когда на вкус крупинки будут совсем мягкие - уверенным движением руки вмешиваем туда то, что нашлось дома - у меня это горсть запеченных и порезанных морковок с обеда, маленький кусочек голубого сыра и горсть тёртого парзмезана. Тут же можно добавить масла, для сливочности, и энергичными движениями перемешать все до объединения. Очень хочу попробовать с зеленью и кедровыми орехами, но то одного, то другого постоянно нет дома. Вкусно с бокалом белого)